La planta de Vainilla es un género de orquídea con 110 especies distribuidas mundial mente en las regiones tropicales. La más conocida es la especie vainilla planifolia que produce un fruto del que se obtiene un saborizante, la vainilla. Es una especia del continente americano.
Las plantas que producen la vainilla poseen ellas mismas el nombre de vainilla. Son las únicas orquídeas cultivadas por razones que no sean meramente ornamentales.
Para obtener una especia realmente rica en aromas, el cultivo y la preparación de la vainilla necesitan largos y minuciosos cuidados. Eso hace que sea, en proporción al peso, uno de los productos agrícolas más caros del mundo. Se presenta en forma de palos negros y brillantes, comúnmente llamados "vainas" de vainilla. Sin embargo, en botánica, se trata de cápsulas.
Planta de vainilla.
¿Conocias esta planta? ¿conoces los frutos?
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